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來自多明尼加巴拉奧納，種植於1100-1500公尺的火山土壤，並以水洗法處理。此豆擁有濃郁的巧克力風味，口感渾厚且乾淨，甜太妃糖般的餘韻更凸顯產區獨特性。

 

相比CIBAO產區的冰種藍山，純度表現更佳，並因與牙買加藍山種植環境相似，經適當烘焙後，更被歐美視為牙買加藍山咖啡的優質替代品。

 

萩江烘豆師以小火慢烘至中淺焙，呈現其最佳風味，特別適合喜愛滑順口感與甜感的台灣咖啡愛好者。


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