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蜜處理咖啡結合日曬法精製,篩除果肉後,咖啡豆外層保留粘液薄膜,隨著乾燥過程自發蜜化,增添甜味與複雜果酸。

 

這種處理法使咖啡風味均衡,帶有回甘焦糖甜與豐富果香。

 

精心製作使酸度與醇厚度完美平衡,展現出巧克力、水蜜桃及焦糖的濃郁香氣,猶如沐浴在加勒比海的浪漫之中


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